Prodotti tipici

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Aglio dell'Ufita PAT

Prodotto dal sapore aromatico e caratterizzato da un'elevata quantità di oli essenziali e principi attivi La parte nord-orientale della provincia ...

Agnello di Carmasciano PAT

Carne fresca di agnelli delle razze laticauda e bagnolese, allevati con cura mediante erbe e fieno arricchiti dalle esalazioni sulfuree della Mef...

Caciocavallo Silano DOP

Formaggio semiduro, a pasta filata, prodotto con latte di diverse vacche, tra cui la podolica. In Campania, il Caciocavallo Silano viene sapiente...

Caciocavallo irpino di grotta PAT

Formaggio a pasta filata, prodotto con latte proveniente da allevamenti di piccole e medie dimensioni, da bovine in prevalenza di razza bruna, stag...

Castagna di Montella

Prodotto dal seme a polpa bianca, croccante e di gradevole sapore dolce, possiede elevate caratteristiche di serbevolezza, sapidità e fragranza ed ...